1h 20min
Ingredientes (10 porções)
Bolo
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Pode ser bolo de caixinha (a marca de sua preferência, faça-o conforme indicação da marca)
Se preferir pode fazer o bolo, com os seguintes ingredientes
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1 xícara de chá de leite
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1 xícara de chá de óleo de soja
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2 ovos
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 xícara de chá de achocolatado em pó
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1 xícara de chá de açúcar
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1 colher de sopa de fermento pó
Pudim
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1 lata de leite condensado
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1 1/2 lata de leite
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3 ovos
Caramelo
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2 xícaras de chá de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Bata as claras em neve, depois acrescente os líquidos e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
- 2
Caramelo:
Derreta o açucar até formar um caramelo e despeje na forma e reserve.
- 3
Cuidado, a forma tem que dar para o bolo e para o pudim, observando que o bolo cresce.
- 4
Pudim:
Bata os ovos no liquidificador por 5 minutos, depois acrescente o restante dos ingredientese bata por mais 3 minutos.
- 5
Montagem:
Despeje na forma caramelizada a massa do bolo, depois com cuidado despeje o pudim, coloque pra assar em banho maria por 1 hora.
- 6
Desenforme ainda morno, coloque na geladeira em mais ou menos 3 horas já pode servir.