30min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de coxa e sobre coxa
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1 xícara de milho verde
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1/2 cebola
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1 dente de alho
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1 xícara de cheiro verde
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Sal a gosto
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1 pedaço pequeno de canela em pau
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1 pacote de queijo ralado
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1 colher de extrato de tomate
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1 xícara de azeitonas pretas
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1 colher de sopa de óleo
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300 ml de água fervente
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1 kg de arroz já cozido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro coloque na panela o óleo.
- 2
Pique a cebola e refogue.
- 3
Junte o alho, depois as coxas e sobrecoxas picadas já com o sal a gosto.
- 4
Deixe fritar bem por uns 5 minutos até dourar.
- 5
Junte a água, a canela, deixe cozinhar por uns 20 minutos e depois coloque o milho verde, o extrato de tomate, as azeitonas, o arroz cozido e mexa até ficar com textura úmida e por fim coloque o queijo ralado e o cheiro verde e depois é só servir.