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Chocolate quente de Ouro Preto

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  • Imagem enviada por Kemile Albuquerque Leão
Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 litro de leite desnatado
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o dos frades)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • Chantilly gelado
  • Raspas da casca de 1 limão

Modo de Preparo

  1. Esquentar o leite com o chocolate em pó e o amido de milho até dissolver tudo e ferver.
  2. Cobrir com o chantilly, colocar 1 colherzinha de cacau em pó e finalizar com as raspas da casca do limão.

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