Bombocado rápido (sem farinha)

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Preparo 40 MIN

Rendimento 30 porções

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Comentários 1

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Grazy Ortega Membro desde 2005

Ingredientes

4 ovos
2 latas de leite condensado
1 vidro d leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
400 g de coco ralado

Modo de Preparo

Bata tudo, menos o coco ralado, no liquidificador.
Depeje a mistura batida no liquidificador em uma assadeira untada e enfarinhada, distribua o coco ralado por toda a assadeira e finalize peneirando um pouco de açúcar por cima.
Leve ao forno médio por aproximadamente meia hora ou até que o bombocado esteja douradinho.

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Comentários

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Tatiana Keiko
em 22/03/08

Pra quem gosta de coco então...hummmmmmm....é show!!!! Rapidinha e agrada os paladares mais doces!!!!

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