Name: Estrogonofe de frango delicioso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 peitos de frango sem pele; 2 caixinhas de creme de leite; 1/2 xícara de chá de mostarda; 1/2 xícara de chá de catchup; 1 extrato de tomate de 250 g; 1/2 cebola picada em cubinhos; 1/2 concha de óleo; 1 cubo de caldo de galinha; 1 colher de sobremesa de sal; Champignons (cogumelos) - opcional

Ingredientes (10 porções)

2 peitos de frango sem pele
2 caixinhas de creme de leite
1/2 xícara de chá de mostarda
1/2 xícara de chá de catchup
1 extrato de tomate de 250 g
1/2 cebola picada em cubinhos
1/2 concha de óleo
1 cubo de caldo de galinha
1 colher de sobremesa de sal
Champignons (cogumelos) - opcional

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte os peitos de frango em cubinhos pequenos.
2
Em uma panela média, doure a cebola no óleo sem deixar fritar demais.
3
Adicione o peito de frango já cortado, mexa até que a água liberada do próprio frango seque e deixe dar uma fritada ainda mexendo.
4
Adicione 1/2 copo (200 ml) de água junto com o extrato de tomate.
5
Deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
6
Adicione o sal, o cubo de caldo de galinha e mexa por 3 minutos, após o molho do frango começar a ferver, adicione a mostarda e o catchup sempre mexendo até que forme um caldo mais grosso.
7
Desligue o fogo. Adicione as duas caixinhas do creme de leite e mexa até dissolver bem. Se preferir adicione os cogumelos na hora em que estiver cozinhando.
8
Acompanha arroz e batata palha.

Veja também…

Estrogonofe de frango simples

Estrogonofe de frango fácil

Estrogonofe de frango básico

Estrogonofe de frango com milho

Estrogonofe de frango diferente

Macarrão com estrogonofe de frango rápido e fácil

Estrogonofe de frango com requeijão

Estrogonofe de Frango Fácil