Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
- 2
Amasse as batatas juntamente com a margarina e o sal.
- 3
Em seguida acrescente a farinha de trigo até dar consistência na massa.
- 4
A massa fica bem molinha grundando na mão, enrole numa superfície bem enfarinhada e corte em pedaços bem pequenos, pois a massa cresce um pouco quando é colocada na agua quente.
- 5
Coloque os pedaços cortados na agua quente e quando subir na agua é que já está pronto.
Informações adicionais
Obs.: Essa massa fica molinha e grudando na mão, porque uso pouca farinha para ficar com mais gostinho da batata, essa massa derrete na boca, é uma delícia. Sugestão de molho: você pode fazer um molho branco com peito de frango desfiado, e molho de tomate com carne moída e com creme de leite, ou molho de sua preferência.
