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Frango da mamãe
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G
Por Gabrielle Regina Assis da Silva

Ingredientes (4 porções)

  • 2 coxas e sobrecoxas de frango limpas e desossadas
  • 1 cebola gra picada
  • alho5 dentes de alho picados
  • limão1 limão
  • azeiteAzeite
  • orégano secoOrégano
  • 2 colheres de molho pronto de tomate
  • açúcar1 colher de açúcar
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Com o frango já limpo e desossado tempere-o com alho, azeite, e o limão e reserve.

  2. 2

    Em uma panela, pré-aquecida coloque o açúcar e deixe-o moreninho.

  3. 3

    Depois coloque os pedaços de frango e de uma seladinha em todos os lados do frango.

  4. 4

    Espere a água que se formou secar e coloque a cebola e o molho (se necessário, coloque um pouco de água), quando tiver um caldinho encorpado, e o frango bem cozido, apague o fogo e salpique a salsinha e a cebolinha.

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