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Bolinho de estudante
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Bolinho de estudante@ Ednair viana
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D
Por Deborah Reis

Ingredientes (20 porções)

  • tapioca1 xícara de tapioca
  • açúcar1/3 xícara de açúcar
  • leite1 xícara de leite fervendo
  • coco ralado1 xícara de coco ralado
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • óleoÓleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, adicione: tapioca, leite, leite de coco, coco ralado e açúcar.

  2. 2

    Misture e deixe até perceber que a tapioca esta hidratada.

  3. 3

    Em outra forma, adicione um fio de óleo e unte esse recipiente, coloque o conteúdo e leve até a geladeira.

  4. 4

    Até que fique firme.

  5. 5

    Depois coloque a frigideira para esquentar com óleo, não muito para que não fique com muita gordura.

  6. 6

    Corte-os e frite-os passe no açúcar e sirva morno!

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