Name: Bolinhos de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 caixinhas de creme de leite; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 ovos; 1 xícara e 1/2 de cha de açúcar; 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina culinária em temperatura ambiente; 6 colheres de sopa de chocolate em pó; 3/4 de xícara de chá de leite; 2 xícaras e 1/2 de chá farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 3 colheres de água

@ Andrea grieco guimarães mathias

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Por Andrea grieco guimarães mathias

Ingredientes (20 porções)

2 caixinhas de creme de leite
1 colher de sopa de suco de limão
2 ovos
1 xícara e 1/2 de cha de açúcar
1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina culinária em temperatura ambiente
6 colheres de sopa de chocolate em pó
3/4 de xícara de chá de leite
2 xícaras e 1/2 de chá farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

1 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata na batedeira o creme de leite e o suco de limão até ficar um pouco consistente. Acrescente os demais ingredientes, deixando por último o fermento.
2
Despeje em forminhas de papel para muffins ou cupcakes dentro das forminhas de alumínio ou diretamente nas forminhas untadas, deixando 1 dedo da borda.
3
Asse em forno médio pré-aquecido, de 20 a 30 minutos. Espere amornar para desenformar.
4
Para a cobertura, leve todos os ingredientes em vasilha no micro-ondas por 30 a 40 segundos e utilize sobre os bolinhos ainda quentes. Se preferir pode cobrir os bolinhos com brigadeiro mole que fica muito bom.