30min
Ingredientes (4 porções)
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1 pacote de macarrão (a gosto)
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1 beterraba cortada em cubo
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1 cenoura cortada em cubo
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2 batatas cortada em cubo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a cebola e o alho picado, deixe refogar sem queimar.
- 2
Acrescente a beterraba, cenoura, batata, couve, repolho, pimentão, caldo de carne e acrescente a água até cobrir.
- 3
Cozinhe até amolecer a beterraba, depois coloque o macarrão, deixe cozinhar.
- 4
Acerte o gosto do sal, apague o fogo e corte os ovos em rodela e coloque dentro da sopa sem mexer, por último coloque o cheiro-verde e sirva.
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