Name: Torta de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 8 colheres de açucar; Banana nanica; 1 lata creme de leite com soro; 1 lata leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 1 gema; 2 colheres sopa de amido de milho; 2 ovos; 1 xícara e 1/2 de chá de farinha; 2 colheres de sobremesa de fermento em pó; 1 xícara de chá de leite fervendo; 1 colher sopa de manteiga

Ingredientes (20 porções)

Calda

8 colheres de açucar
Banana nanica

Creme

1 lata creme de leite com soro
1 lata leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 gema
2 colheres sopa de amido de milho

Pão de ló

2 ovos
1 xícara e 1/2 de chá de farinha
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite fervendo
1 colher sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Calda:
Caramelizar em uma forma redonda o açúcar, colocar nesse caramelo as bananas cortadas ao meio no comprimento.
2
Creme:
Bater tudo no liquidificador, levar ao fogo até formar um creme e despejar em cima das bananas.
3
Pão de ló:
Misturar todos os ingredientes, despejar em cima do creme e levar para assar durante aproximadamente 40 minutos, ou até a massa do pão de ló estar assada.
4
Retirar do forno, deixar esfriar, levar à geladeira e antes de servir virar em uma travessa.