Ingredientes (1 porção)
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Queijo cheddar ou requeijão (copo)
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Presunto, fatiado e picadinho
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2 colheres sopa de milho verde
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2 colheres sopa de ervilhas
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Cheiro verde se preferir, a gosto
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Modo de preparo
- 1
Bata os ovos com o sazón, bem batido, reserve.
- 2
Em uma frigideira tefllon aqueça o azeite.
- 3
Junte a cebola até murchar, não dourar.
- 4
Jogue a cebola com o azeite dentro do ovo batido e dê mais uma batidinha.
- 5
Volte essa mistura do ovo com a cebola para a frigideira, tampe e use fogo baixo.
- 6
Deixe formar o omelete.
- 7
Assim que formar o omelete coloque o cheddar ou o requeijão, acrescente, milho,ervilha a pitada de sal e o cheiro verde se preferir.
- 8
Dobre o omelete ao meio, desligue o fogo e deixe descansar uns 3 minutinhos.
- 9
Sirva quente acompanhada preferencialmente com salada de rúcula para acentuar o sabor.
Informações adicionais
Os legumes podem ser subistituídos por outro de sua preferência, desde que tenha sabor suave, exemplo brócolis, cenoura, vagem, cozidos e picados. O queijo pode ser substituído por queijo prato picadinho. O presunto por peito de frango cozido somente com sal e desfiado, ou peito de peru.
