1h 30min
Ingredientes (10 porções)
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1 cupim
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Sal a gosto (depende do tamanho do cupim)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Triturar o alho, o sal, logo após colocar o cravo e o louro e dar uma triturada rápida, acrescentar a água e despejar no cupim.
- 2
Colocar dentro de um saco plástico o cupim e os temperos amarrar e levar à geladeira por 2 horas e virar de vez em quando.
- 3
Tirar o cupim do tempero, abrir uma folha de papel alumínio colocar o maço de cebolinha e da salsinha inteiros e colocar o cupim, colocar a manteiga por cima do cupim e fechar bem o papel o alumínio dando várias voltas para que não abra.
- 4
Levar ao forno e deixar por 2 horas a 180ºC, introduzir um garfo e verificar se esta macio, retirar o papel alumínio e deixar dourar.
- 5
Fatiar e servir.
