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Molho branco
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Por Aurenice

Ingredientes (6 porções)

  • leite1 litro de leite
  • 3 colheres (das de sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (das de sopa) de margarina
  • queijo parmesão ralado1 pacote de 50g de queijo parmesão ralado
  • Noz-moscada ralada (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o amido de milho em um copo de leite.

  2. 2

    Em uma panela derreta a margarina.

  3. 3

    Acrescente o amido de milho dissolvido.

  4. 4

    Mexa sem parar até engrossar.

  5. 5

    Acrescente a noz-moscada ralada e o queijo parmesão ralado.

  6. 6

    Deixe ferver por uns 4 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela

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