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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 6 bananas nanicas (amassadas com garfo)
  • 200 g de queijo minas curado (ralado grosso)
  • 50 g de manteiga sem sal (derretida)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos inteiros batidos
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture 6 bananas nanicas (amassadas com garfo), 200 g de queijo minas curado (ralado grosso), 50 g de manteiga sem sal (derretida), 1 xícara (chá) de açúcar e 4 ovos inteiros (já batidos) formando uma massa homogênea.
  2. Transfira para um refratário (33 cm x 19 cm x 7 cm de altura) previamente untado e polvilhado.
  3. Leve ao forno por 30 minutos a 200ºC.
  4. Retire do forno e polvilhe açúcar e canela.
  5. Sirva quente ou frio.

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