Name: Creme de cenoura com repolho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 cenouras médias; 1/2 repolho; 100 g de provolone; 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes; Salsinha a gosto; Cebolinha a gosto; 1 cebola; Alho a gosto

Ingredientes (8 porções)

2 cenouras médias
1/2 repolho
100 g de provolone
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
1 cebola
Alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Cozinhe a cenoura e o repolho.
2
Em um panela separada refoque a cebola e o alho, picados bem pequenos.
3
Bata no liquidificador o repolho e cenoura o provolone com 1 copo de água, se necessário colocar mais 1/2 copo de agua para ajudar a bater.
4
Coloque este creme na panela que está com a cebola refogada e acrecente os demais ingredientes bem picadinhos e, a gosto, a pimenta bem picadinha.
5
Deixe ferver e pode servir.

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