40min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de filé de peito de frango (sassami)
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com o sal e a pimenta.
- 2
Em seguida distribua os filézinhos numa panela grande de maneira que não fiquem sobrepostos.
- 3
Deixe dourar de cada lado sem grudar na panela. Cubra com o pimentão e a cebola, deixe refogar.
- 4
Acrescente o molho de tomate. Deixe cozinhar nesta mistura.
- 5
Adicione o leite de coco aos poucos. No final regue com azeite extra virgem.
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