Ingredientes (3 porções)
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1/2 kg de cortes de frango
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6 batatas(para fazer o purê)
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Óleo para refogar o frango
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Vinagre para lavar o frango
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Modo de preparo
- 1
Lave o frango com vinagre, depois tempere com alho, cebola picada, extrato de tomate e o caldo de galinha.
- 2
Se quiser bata os temperos no liquidificador.
- 3
Depois leve ao fogo para cozinhar o frango.
- 4
Depois do frango cozido,desfie e passe no oleo até dourar ainda no fogo coloque o molho de tomate, a farinha de trigo e o creme de leite.
- 5
Coloque no refratário de vidro e reserve.
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Informações adicionais
Purê de batatas: cozinhe as batatas com água e 1 colher de sal, deixe ficarem bem molinhas. Depois bata no liquidificador sem água e coloque em uma vasilha junto com o copo de leite, sal (a gosto) e 1 colher de manteiga, mexa com auxílio de uma colher de pau. Agora para finalizar a receita coloque o purê cobrindo o refratário do frango e por último cubra com queijo ralado. Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Bom apetite!
