Name: Hambúrguer de soja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de proteína de soja testurizada escura.; 2 xícaras (chá) de água quente; 1 ovo; 7 colheres de (sopa) de farinha de trigo; 1 colher de salsinha; 2 dentes de alho picadinhos; 1/2 xícara de cebola picadinha; Orégano a gosto; Sal a gosto

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Hambúrguer de soja

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Por Edneia doalto

Ingredientes (12 porções)

1 xícara (chá) de proteína de soja testurizada escura.
2 xícaras (chá) de água quente
1 ovo
7 colheres de (sopa) de farinha de trigo
1 colher de salsinha
2 dentes de alho picadinhos
1/2 xícara de cebola picadinha
Orégano a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a soja em uma tigela com a água quente para hidratar, espere uns 20 minutos.
2
Escorra e misture os outros ingredientes modele os hambúrgueres.
3
Pegue uma frigideira antiaderente, coloque um fio de óleo e grelhe.