Sopa de frango e queijo

Name: Sopa de frango e queijo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 peitos de frango com osso; 1 colher de sopa de azeite; 2 cebolas; 4 tomates; 1 cenoura; 1 batata média; 4 dentes de alho; 1/2 pimentão vermelho; 1 colher de sopa de salsinha; 2 colheres de café de coentro picado; 100 g de queijo prato em cubos; 2 l de água quente; Sal e molho de pimenta a gosto

Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!

Envie suas fotos

Preparo 50 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 44

Comentários 1

Suleina Cordeiro Cachiolo Membro desde 2006

Ingredientes

2 peitos de frango com osso
1 colher de sopa de azeite
2 cebolas
4 tomates
1 cenoura
1 batata média
4 dentes de alho
1/2 pimentão vermelho
1 colher de sopa de salsinha
2 colheres de café de coentro picado
100 g de queijo prato em cubos
2 l de água quente
Sal e molho de pimenta a gosto

Modo de Preparo

Corte a cebola em pedaços grandes, o alho em lâminas e refogue no azeite.
Acrescente pimentão em tiras, coentro, frango com osso cortado em pedaços, tomates em rodelas, cenoura em pedaços, batata em cubinhos e refogue.
Adicione água, sal e deixe cozinhar por 20 minutos.
Retire o frango, desosse e corte em pedaços grandes.
Bata o caldo no liquidificador e volte ao fogo para ferver com a salsinha.
Em pratos fundos coloque pedaços de frango, queijo prato e o caldo quente.
Sirva a seguir.
Tempere a gosto com o molho de pimenta.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

zeca c. l.
em 02/06/14

Sopa muito gostosa. Mas essa operação de colocar os pedaços de frango e queijo no prato e jogar o caldo por cima, achei desnecessária. Quanto ao queijo tudo bem, mas o ideal é manter o frango desossado na sopa, assim ele se mantém quente.

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Suleina Cordeiro Cachiolo através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Sopa de frango e queijo

Ingredientes