Name: Bolo gelado embrulhado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 250 g de margarina; 1 xícara de açúcar; 2 xícaras de trigo; 1 limão; 1 lata de moça fiesta cobertura; 1 lata de leite condessado; 1 pacote de coco ralado; 1 lata de guarana; 1 lata de pêssego em calda; 1 colher de fermento em pó químico

Ingredientes (20 porções)

6 ovos
250 g de margarina
1 xícara de açúcar
2 xícaras de trigo
1 limão
1 lata de moça fiesta cobertura
1 lata de leite condessado
1 pacote de coco ralado
1 lata de guarana
1 lata de pêssego em calda
1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as 6 claras em neve, reserve.
2
Depois bata as 6 gemas, margarina e açúcar até ficar branca.
3
Depois acrescente o trigo, o pó royal e o suco de limão e bata.
4
Por último coloque as claras em neve.
5
Leve em uma forma quadrada untada com manteiga e trigo e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
6
Depois de assado corte-o meio, molhe com a calda ou guaraná, coloque o moça fiesta, cubra o bolo, coloque o leite condessado e o coco por cima.
7
Corte em pedaços e embrulhe no papel alumínio.
8
Leve à geladeira e sirva.

Veja também…

Bolo Gelado Embrulhado

Bolo gelado embrulhado Dalla Costa