Name: Pão caseiro recheado
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 copos e 1/2 de água morna; 50g de fermento para pães ou 1 sachê de 30gr; 2 colheres de açucar; 1 colher de sal; 1 copo de óleo; 1 kg de trigo (precisei de quase 2 kg); 1 colher de orégano; 1/2 cebola; Peito de frango já pronto e desfiado; 1 lata de milho; Algumas azeitonas picadas; 1 cebola; 2 tomates; 1/2 pote de requeijão cremoso; 1 pitada de sal; 1 caldo de galinha

Ingredientes (5 porções)

Massa

2 copos e 1/2 de água morna
50g de fermento para pães ou 1 sachê de 30gr
2 colheres de açucar
1 colher de sal
1 copo de óleo
1 kg de trigo (precisei de quase 2 kg)
1 colher de orégano
1/2 cebola

Recheio

Peito de frango já pronto e desfiado
1 lata de milho
Algumas azeitonas picadas
1 cebola
2 tomates
1/2 pote de requeijão cremoso
1 pitada de sal
1 caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Massa:
Mornar a água e misturar o fermento (cuidado para não esquentar muito a água pois pode estragar o fermento, deixe a ponto de mamadeira, morninha).
2
Levar no liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o orégano, 1/2 cebola. Bata bem e junte com o fermento e a agua morna (em uma bacia).
3
Acrescente o trigo aos poucos.
4
Quando não der mais para misturar com a colher use a mão e sove até ficar uma massa lisa.
5
Deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
6
Recheio:
Misture em fogo médio e deixe esfriar.
7
Montagem:
Corte a massa em 5 partes e abra-as com um rolo de macarrão, coloque o recheio no meio e enrole.
8
Unte a forma com margarina e trigo.
9
Coloque os pães e passe gema de ovo para dourar.
10
Coloque no forno médio e deixe por cerca de 40 minutos ou até estiver bem assado.
11
Bom apetite!