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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • ½ xícara de cebola, picada
  • 1 xícara de catchup
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • ½ colher de chá de molho de Tabasco (ou mais a gosto)
  • 4 peitos de frango
  • 4 pães grandes sanduíche
  • Azeite
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

  1. Em panela média em fogo médio, derreta a manteiga.
  2. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macio, 3 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
  3. Adicionar ingredientes do molho restante, misture e cozinhe por 5 minutos.
  4. Abaixe o fogo.
  5. Pincele o frango com azeite e tempere com sal e pimenta.
  6. Coloque no grill sobre o fogo médio, por 8 a 10 minutos.
  7. Vire uma vez.
  8. Retire do grill e deixe descansar por 5 minutos.
  9. Fragmentar frango ou corte em fatias finas e adicione ao molho, misture e aqueça.
  10. Se desejar, coloque no grill os pãezinhos, até ficar levemente tostado, 30 a 60 segundos.
  11. Agora, coloque a mistura de churrascos nos pães e servir o sanduíche de frango em um delicioso churrasco.

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