Salmão com batatas

Foto: André Luiz Maia
Foto: Jocimara Santos Oliveira
Foto: Jocimara Santos Oliveira
Foto: Jocimara Santos Oliveira

Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

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Comentários 1

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Jocimara Santos Oliveira Membro desde 2011

Ingredientes

1 1/2 kg de salmão inteiro sem o coro
Batatas quanto baste

Temperos da batata:

Orégano
Sal a gosto

Temperos do salmão:

Suco de 1 limão
1 tomate picado
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Salsa picada
3 dentes de alho picadinhos
2 colheres de azeite
16 azeitonas

Modo de Preparo

Junte todos temperos do salmão e o tempere.
Deixe por 20 minutos para pegar o tempero. Corte as batatas no meio e as cozinhes por 15 minutos. Coloque o Salmão e todo tempero e caldo do tempero na assadeira, e as batatas em volta leve ao forno 180º por 15 minutos ou até que doure.

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Comentários

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Denize Fidelis
em 11/10/11

Fiz ontem, ficou ótimo, no lugar da salsa, coloquei coentro.... Vale a pena fazer!

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