Sopa de Mandioquinha

Name: Sopa de Mandioquinha
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg de batata salsa; 1 cebola grande; 2 cubos de caldo de legumes; 1 cubo de caldo de galinha; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; 1 caixa de creme de leite; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Foto: Hellison A. dos Santos

Preparo 25 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 271

Comentários 3

Hellison A. dos Santos Membro desde 2011

Ingredientes

1 kg de batata salsa
1 cebola grande
2 cubos de caldo de legumes
1 cubo de caldo de galinha
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1 caixa de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Descasque e pique em pedaços pequenos a batata.
Pique a cebola.
Coloque-as numa panela e cubra as com água.
Adicione os cubos de caldo de legumes e galinha eo azeite.
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 min.
Bata no liquidificador.
Volte para a panela, deixe cozinhando em fogo baixo por alguns minutos.
Adicione o creme de leite e mexa bem.
Tempere de acordo com seu gosto.
Sirva com crutons, torrada ou pão italiano.

PELA WEB

Comentários

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Luana Anjos
em 30/10/12

Sera que fica bom usar batata normal, ou ate mesmo a mandioca normal, nessa receitinha?
Ana Cristina...
em 25/10/12
também não entendi onde está a mandioquinha...
- TudoGostoso
  em 25/10/12
  
  Batata salsa é a mesma coisa que mandioquinha e batata baroa.
muraka
em 11/10/11
Se nao vai mandioquinha entao nao e sopa de mandioquinha.
- TudoGostoso
  em 11/10/11
  
  Batata salsa=mandioquinha.

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