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25min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de batata salsa
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1 cebola grande
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2 cubos de caldo de legumes
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1 cubo de caldo de galinha
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3 colheres de sopa de azeite de oliva
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1 caixa de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e pique em pedaços pequenos a batata.
- 2
Pique a cebola.
- 3
Coloque-as numa panela e cubra as com água.
- 4
Adicione os cubos de caldo de legumes e galinha eo azeite.
- 5
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 min.
- 6
Bata no liquidificador.
- 7
Volte para a panela, deixe cozinhando em fogo baixo por alguns minutos.
- 8
Adicione o creme de leite e mexa bem.
- 9
Tempere de acordo com seu gosto.
- 10
Sirva com crutons, torrada ou pão italiano.
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