1h
Ingredientes (15 porções)
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1 kg de joelho de porco
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2 caldo knorr de galinha caipira
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o joelho de porco em uma panela de pressão e reserve.
- 2
Corte o frango em pedaços e em uma panela grande refogue o frango com óleo, alho, cebola e cubra com água quente e coloque o caldo knorr, junte ao frango o joelho de porco com a água que cozinhou e coloque a abóbora cabotiá descascada e cortada em cubos.
- 3
Tempere a gosto com sal, cheiro verde, pimenta.
- 4
Cozinhe até que desmanche a aboborá cebotiá.
- 5
Sirva quente.
- 6
Dica de acompanhamento: arroz branco, pão francês.
