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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

    Massa:

    • 5 0g de farinha de trigo
    • 15 g de manteiga
    • 1 pitada de sal
    • 1 ovo
    • 30 ml de água

    Creme (recheio líquido):

    • 200 g de leite
    • 100 ml de creme de leite fresco
    • 2 ovos
    • Sal

    Recheio:

    • 100 g de queijo mussarela ralado

    Modo de Preparo

    1. Preparar a massa, misturando a farinha de trigo, a manteiga e o sal.
    2. Depois adicionar o ovo e incorporar a água, pouco a pouco, até a mistura ficar homogênea. Esticar a massa, forrar as formas e pré-assar por 5 minutos. Levar ao forno a 180ºC. Misturar todos os ingredientes do creme e bater. Espalhar o queijo mussarela ralada (podem ser colocados outros tipos de queijos desde que sejam ralados) dentro da massa e depois inserir o creme (recheio líquido). Colocar no forno por 7 minutos a 180°C.
    3. Bom apetite!

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