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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango grande
  • 1 colher de café de curry
  • Ervas finas a gosto
  • Tempero de sal e alho
  • Azeite
  • Creme de leite
  • Molho de alho ou molho inglês

Modo de Preparo

  1. Limpe e corte o peito de frango em pequenos cubos.
  2. Tempere com o molho de alho, o molho inglês e o tempero de alho e sal.
  3. Acrescente as ervas.
  4. Reserve.
  5. Pegue uma frigideira grande, adicione azeite e deixe esquentar.
  6. Coloque o frango na panela com todo conteúdo da vasilha e deixe cozinhar até dourar, mexendo aos poucos sem adicionar água.
  7. Quando o frango estiver cozido com aspecto dourado e sem líquido adicione o curry ao creme de leite, deixe esquentar por dois minutos.
  8. Sirva acompanhado com arroz e salada.

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