50min
Ingredientes (8 porções)
- Sal e pimenta a gosto
Recheio
- 100 g de presunto ou apresuntado em fatias
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o trigo de molho em água quente por 1 hora.
- 2
Escorra.
- 3
Misture o trigo, a carne moída, sal, pimenta e o ovo.
- 4
Misture bem.
- 5
Unte uma assadeira média com pouquinho de azeite e distribua a metade da massa de quibe.
- 6
Intercale camadas de presunto, mussarela, tomate, azeitona e orégano, até terminar o recheio.
- 7
Cubra com a outra metade da massa de quibe e alise bem.
- 8
Com uma faca faça cortes diagonais sobre a carne, regue com um fio de azeite.
- 9
Leve ao forno preaquecido por 40 a 50 minutos.
