Name: Frango da vó Lilina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 pedaços de coxa e/ou sobre coxa de frango; 1 cebola média bem picada; Sal a gosto; 1 lata de ervilha; Óleo para fritar a cebola; 1 pitada de açúcar

Frango da vó Lilina

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Por Luciene Venturelli Coli

Ingredientes (8 porções)

8 pedaços de coxa e/ou sobre coxa de frango
1 cebola média bem picada
Sal a gosto
1 lata de ervilha
Óleo para fritar a cebola
1 pitada de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a cebola para fritar no óleo até ficar bem queimada, acrescente uma pitada de açúcar e deixe derreter.
2
Coloque os pedaços de frango e o sal, deixe cozinhar, se for necessário coloque um pouco de água.
3
Quando já estiver cozido retire os pedaços de frango coloque-os em uma travessa.
4
Coloque na panela do frango uma lata de ervilha sem a água, aqueça as ervilhas e coloque na travessa sobre o frango.
5
Sirva com arroz branco e salada.