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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 8 pedaços de coxa e/ou sobre coxa de frango
  • 1 cebola média bem picada
  • Sal a gosto
  • 1 lata de ervilha
  • Óleo para fritar a cebola
  • 1 pitada de açúcar

Modo de Preparo

  1. Coloque a cebola para fritar no óleo até ficar bem queimada, acrescente uma pitada de açúcar e deixe derreter.
  2. Coloque os pedaços de frango e o sal, deixe cozinhar, se for necessário coloque um pouco de água.
  3. Quando já estiver cozido retire os pedaços de frango coloque-os em uma travessa.
  4. Coloque na panela do frango uma lata de ervilha sem a água, aqueça as ervilhas e coloque na travessa sobre o frango.
  5. Sirva com arroz branco e salada.

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