Anel de arroz JuZé

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Preparo 60 MIN

Rendimento 3 porções

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JuZé Membro desde 2010

Ingredientes

1 copo de arroz (cru)
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1/2 kg de coxão mole, cortadas em cubinhos, como se fosse para estrogonefe
1/2 colher de margarina
1 colher de azeite

Modo de Preparo

Cozinhe o arroz como de costume e acrescente o milho e a ervilha.
Após cozinhar, coloque o arroz numa forma de pudim (furo no meio) untada com óleo, aperte bem o arroz na forma, para que ele pegue o formato e não quebre na hora de desenformar. Reserve.
Em uma panela derreta a margarina com o azeite, coloque a carne deixe fritar e dourar.
Após a carne ficar pronta, desenforme o arroz com cuidado para não quebrar.
Coloque a carne no meio do arroz e nas laterais.
Você pode colocar o recheio que quiser, é só usar a criatividade.
Fica uma graça!

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