20min
Por Hellison A. dos Santos
Ingredientes (8 porções)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela coloque 2 litros de aguá e ferva.
- 2
Dilua os cubos de caldo de legumes e frango na água.
- 3
Coloque as ervilhas na panela.
- 4
Corte a cebola em rodelas e adicione na panela.
- 5
Lave a hortelã e adicione na panela.
- 6
Deixe ferver por 15 minutos.
- 7
Deixe esfriar um pouco, e bata no liquidificador.
- 8
Passe o por uma peneira.
- 9
Em outra panela coloque o trigo e a manteiga e mexa até fazer tipo de uma farofa.
- 10
Adicione o caldo gradativamente até forma um creme e tempere de acordo com seu gosto.
