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Petit Gateau com leite condensado

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 80 g de manteiga
  • 170 g de chocolate meio amargo
  • Chocolate em pó para polvilhar
  • Sorvete de creme para acompanhar

Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em uma panela em banho-maria. Em outra tigela misture o leite condensado, a farinha de trigo e os ovos até ficar homogêneo.
  2. Junte o chocolate derretido com a massa da tigela e bata mais um pouco para ficar homogêneo.
  3. Unte bem 6 forminhas para petit gateau ou muffin e polvilhe com o chocolate em pó.
  4. Pré-aqueça o forno em temperatura alta (250ºC) e coloque as forminhas no forno por 12 minutos ou até ter uma aparência de bolinho, mas com o meio mole. Retire do forno espere 1 minuto e retire da forminha colocando em um prato, acrescente bolas de sorvete de creme e sirva.

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