2h
Ingredientes (15 porções)
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1 frango inteiro limpo e cortado em pedaços
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1 cebola média cortadinha em cubinhos
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1 pitada de kaldo knorr
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Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Depois do frango limpo e cortadinho em pedaços, tempere-o com o alho amassado, a cebola cortadinha em cubos, o caldo knorr e o sal a gosto. Deixe marinar por 20 minutos e coloque-o em uma forma ou tabuleiro bem dispostos.
- 2
Regue-o com o que sobrou do marinado e leve ao forno quente até dourar.
- 3
Depois de dourado, retire o tabuleiro e vire os pedaços de frango, leve-os novamente ao forno.
- 4
Depois de assado, abaixe bem o fogo e faça o molho separado em uma panela. Doure o alho no azeite, acrescente a cebola, o tomate e o pimentão em rodelas e tempere com o sal a gosto.
- 5
Deixe por 2 minutos, retire e disponha sobre o frango.
- 6
Apague o forno e sirva a seguir.
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