25min
Ingredientes (20 porções)
1 copo de farinha de trigo 1 copo de leite 1 colher (sopa) de manteiga 3 pitadas de sal 1/2 caldo knorr galinha 1 ovo Orégano Calabresa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite, a farinha, a manteiga, o sal, o knorr e a gema, misture com uma colher em fogo médio até desgrudar da panela. Deixe esfriar.
- 2
Faça bolinhas e aperte no meio com o dedo, coloque orégano e 1 fatia fina de calabresa em cada bolinha.
- 3
Empane na clara reservada e na farinha de rosca, frite em óleo quente!