Name: Torta de carne seca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 ml de leite; 4 ovos; 1/2 xícara de óleo; 2 colheres de queijo ralado; 3 xícaras de arroz cozido; 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento; Noz-moscada em pó a gosto; 500 g de carne seca cozida e desfiada; 1 copo de requeijão

Ingredientes (8 porções)

200 ml de leite
4 ovos
1/2 xícara de óleo
2 colheres de queijo ralado
3 xícaras de arroz cozido
1/2 xícara de farinha de trigo com fermento
Noz-moscada em pó a gosto
500 g de carne seca cozida e desfiada
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o queijo ralado, a noz-moscada, o arroz cozido e a farinha de trigo.
2
Faça um refogado da carne seca com uma cebola picada e 1 colher de manteiga.
3
Junte o requeijão com a carne seca e reserve.
4
Em um pirex médio coloque metade da massa liquidificada, por cima a carne seca e cubra com o restante da massa, se gostar finalize com um pouco de queijo ralado.
5
Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.