Name: Camarão flambado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de camarões médios descascados e limpos; 2 colheres de sopa de suco de limão; Sal e pimenta do reino a gosto; 1/2 xícara de chá de conhaque; 1 xícara de chá de creme de leite com soro; 1 colher de sopa de salsa picadinha

Camarão flambado

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Por FABIOLA BORGES RODRIGUES

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de camarões médios descascados e limpos
2 colheres de sopa de suco de limão
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de chá de conhaque
1 xícara de chá de creme de leite com soro
1 colher de sopa de salsa picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere os camarões com limão sal e pimenta e frite na manteiga por 3 minutos.
2
Acrescente o creme de leite, a salsa e mexa.
3
Aqueça o conhaque em banho-maria e jogue por cima dos camarões.
4
Sirva quente.