Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
- 1
Em uma vasilha plastica junte as gemas e o açúcar e bata bem até dar volume à mistura.
- 2
Adicione o leite de coco e continue a bater.
- 3
Coloque farinha aos poucos e bata sem parar.
- 4
Termine de misturar com as mãos até ter uma massa lisa, deixe descansar 1 hora.
- 5
Estique bem fina a massa e faça quadrados de 17x17 cm.
- 6
Unte uma forma com a manteiga.
- 7
Leve ao forno para aquecer a forma.
- 8
Retire a forma do forno.
- 9
Deitar um porção da massa de modo a cobrir o fundo da forma.
- 10
Leve ao forno para assar esta camada, deixe a luz do forno acesa pois assa muito rápido.
- 11
Quando esta camada estiver dourando, coloque uma nova camada do preparado.
- 12
Repita esta tarefa até fazer sete camadas, ou até o preparado acabar.
- 13
Atenção para não deixar tostar demais as camadas, a ideia é deixar só começar a dourar.
- 14
É preciso paciência!
