Name: Pão recheado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 envelope de fermento biológico seco; 1 1/2 xicara de leite; 3 ovos; 1 xícara de óleo; 3 colheres (sopa) de açucar; 1 colher de sobremesa de sal; 2 linguiças calabresas (trituradas no processador); 200 g de mussarela (triturada no processador)

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Por IVONETE ALMADA

Ingredientes (5 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco
1 1/2 xicara de leite
3 ovos
1 xícara de óleo
3 colheres (sopa) de açucar
1 colher de sobremesa de sal
2 linguiças calabresas (trituradas no processador)
200 g de mussarela (triturada no processador)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque a farinha de trigo e o fermento seco misturados em uma bacia.
2
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal.
3
Despeje na bacia a farinha, misture bem com as mãos.
4
Deixe deixe descançar por por 20 minutos.
5
Depois dos 20 minutos, sove bem a massa.
6
Abra a massa e coloque a linguiça misturada com a mussarela, deixe em repuso por mais 20 minutos.
7
Leve ao forno preaquecido por mais ou menos 15 minutos.