10min
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras (chá) de arroz (lavado)
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1 cubinho de caldo de legumes (opcional)
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Salsinha a gosto (opcional)
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Azeitonas verde picadinha (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Doure a cebola no azeite (não deixe queimar a cebola).
- 2
Junte o arroz e as azeitonas picadinhas, frite por 1 minuto, coloque a água fria.
- 3
Aguarde a água esquentar e junte o caldo de legumes ou dissolva antes em água quente e junte ao arroz, quando abrir fervura abaixe o fogo e tampe parcialmente.
- 4
Quando estiver quase seco junte a salsinha, misturando levemente, tampe a panela e apague o fogo, aguarde por 20 minutos para destampar, assim o arroz ficará bem soltinho.
- 5
Pode ser feito sem salsinha e sem azeitonas, também fica maravilhoso.
Informações adicionais
Obs.: Lave o arroz com antecedência ao preparo, quanto mais seco ele estiver, mas soltinho ficará após o preparo.
