50min
Por Lidiane Paula
Ingredientes (8 porções)
Frango
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2 peitos de frango desfiados (cozidos com 1 cubo de caldo de galinha)
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Cheiro verde (1 maço)
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Creme branco
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200 g de batata palha para cobrir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frango:
Em uma panela grande coloque a margarina e leve ao fogo para fritar a cebola, quando estiver quase douradinha coloque o alho para fritar junto.
- 2
Refogue o frango nessa mistura, coloque a pimenta para temperar.
- 3
Depois acrescente o molho de tomate, o milho e o cheiro verde picadinho. Reserve.
- 4
Creme branco:
Dissolva o amido de milho num copo de leite, coloque numa panela junto com o restante do leite e o caldo de galinha, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar. Acrescente o creme de leite.
- 5
Montagem:
Em um pirex coloque o frango e cubra-o com o requeijão. Depois despeje o creme branco por cima.
- 6
Leve ao forno médio por cerca de 20 minutos. Retire do forno espere efriar um pouco e espalhe por cima a batata-palha. É só servir e receber elogios!
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