Name: Torta de presunto e mussarela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 tomates sem pele e sementes,picados; 300 g de mussarela cortada em cubos; 300 g de presunto cortado em cubos; 1 lata de milho; 1 colher de orégano; 1 colher de azeite; 1 tablete de caldo de galinha; 1 xícara de leite (200 ml); 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 3 colheres de queijo parmesão ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de fermento; 2 colheres de salsa; Manteiga para untar

Ingredientes (25 porções)

Recheio

2 tomates sem pele e sementes,picados
300 g de mussarela cortada em cubos
300 g de presunto cortado em cubos
1 lata de milho
1 colher de orégano
1 colher de azeite

Massa

1 tablete de caldo de galinha
1 xícara de leite (200 ml)
3 ovos
1/2 xícara de óleo
3 colheres de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
2 colheres de salsa
Manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Recheio:
Misture todos os ingredientes e reserve.
2
Massa:
Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes até dissolver.
3
Junte então o óleo e o queijo e bata mais um pouco.
4
Adicione aos poucos a farinha com o fermento e misture a salsa sem bater.
5
Unte um refratário e despeje metade da massa.
6
Distribua o recheio em cima da massa que já esta no refratário e despeje por cima do recheio o restante da massa.
7
Leve para assar por aproximadamente 35 minutos.