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Macarrão com tudo dentro

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango cortado em tiras
  • 1 pacote de macarrão parafuso
  • 1 sachê molho de tomate (340 g)
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 150 g vagem cortada em rodela
  • 2 cenouras médias ralada
  • 1 maço de espinafre picado (inclusive o caule)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • Sal a gosto
  • Temperos a gosto
  • Óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela fritar a cebola e o alho. Acrescentar o peito de frango, sal e os temperos e refogar até dourar. Em seguida, colocar o molho de tomate e a mesma medida de água para cozinhar. Deixar cozinhar por uns 15 minutos e acrescentar a vagem e cenoura. Quando os legumes estiverem ao dente, colocar o macarrão (o pacote inteiro) e o espinafre. Continuar o cozimento até ficar no ponto. Desligar o fogo e despejar o creme de leite. Servir em seguida, polvilhado com queijo ralado.

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