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Pão de Queijo
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Por Bruno Oliveira

Ingredientes (40 porções)

  • polvilho azedo1 kg de polvilho azedo
  • leite4 copos de leite
  • óleo1 copo e 1/2 de óleo
  • ovo4 ovos
  • queijo parmesão ralado100 g de parmesao ralado
  • queijo mussarela100 g de mussarela
  • sal1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o polvilho azedo em uma tigela.

  2. 2

    Adicione um por um dos ingredientes conforme a ordem acima.

  3. 3

    Após o preparo, leve para a geladeira por 1 hora ou mais para que a massa possa ganhar liga.

  4. 4

    Modele os pães podendo usar como medida ideal uma colher de sopa.

  5. 5

    Aqueça o forno a uma temperatura de 180°C e coloque os pães para assar por 40 minutos até dourar.

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