30min
Ingredientes (8 porções)
Massa
1 xícara de açúcar 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó químico 2 colheres (sopa) de margarina 4 ovos 1 limão- Farinha de trigo até o ponto de abrir
Recheio
1 abacaxi 100 g de coco ralado 1/2 kg de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Bata o abacaxi no liquidificador e leve ao fogo juntamente com o coco e o açúcar, até soltar da panela.
- 2
Massa:
Amassar bem os ingredientes da massa até soltar das mãos. Dividi-la em 2 partes. Untar um tabuleiro e forrar com parte da massa. Recheie e cubra com a outra parte da massa.
- 3
Assar em forno preaquecido até corar.
- 4
Cortar em quadradinhos e passar no açúcar com canela.