Name: Broinhas de fubá de canjica
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 11 colheres (sopa) de fubá de canjica; 250 ml de leite; 5 ovos; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 copo (americano) de óleo; 1 pitada de sal

Ingredientes (6 porções)

11 colheres (sopa) de fubá de canjica
250 ml de leite
5 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 copo (americano) de óleo
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Acrescente o açúcar e parte do fubá e bata bem.
2
Coloque o restante do fubá em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes. Mexa bem.
3
Unte e polvilhe com fubá 1 xícara de fundo arredondado. Coloque aí uma porção da massa e dê uma rodada para modelar. Solte a massa modelada sobre um tabuleiro levemente untado.
4
Leve ao forno preaquecido para assar.