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Broinhas de fubá de canjica
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Ingredientes (6 porções)

  • 11 colheres (sopa) de fubá de canjica
  • leite250 ml de leite
  • ovo5 ovos
  • açúcar3 colheres (sopa) de açúcar
  • óleo1/2 copo (americano) de óleo
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Acrescente o açúcar e parte do fubá e bata bem.

  2. 2

    Coloque o restante do fubá em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes. Mexa bem.

  3. 3

    Unte e polvilhe com fubá 1 xícara de fundo arredondado. Coloque aí uma porção da massa e dê uma rodada para modelar. Solte a massa modelada sobre um tabuleiro levemente untado.

  4. 4

    Leve ao forno preaquecido para assar.

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