6min
Ingredientes (1 porção)
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1 colher (sopa) rasa de coco ralado
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Cobertura
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3 colheres (chá) de leite de coco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no micro-ondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas não aumente a farinha ou terá um bolo duro.
- 2
Despeje o ovo inteiro na caneca e bata.
- 3
Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme.
- 4
Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima. Polvilhe a cobertura.
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Informações adicionais
Dica: depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.
