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Preparo
Rendimento 1 porção
Comentários 8

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de coco ralado
  • 1 colher (café) de fermento químico

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (chá) de leite de coco
  • Coco ralado

Modo de Preparo

  1. Você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no micro-ondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas não aumente a farinha ou terá um bolo duro.
  2. Despeje o ovo inteiro na caneca e bata.
  3. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme.
  4. Leve por 3 minutos ao micro-ondas na potência máxima. Polvilhe a cobertura.

Informações Adicionais

  • Dica: depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.

PELA WEB

Comentários

  • Meu primeiro bolo de caneca ... simplesmente amei ... DELICIOSO

  • ficou perfeito!!!! e foi a minha primeira vez fazendo bolo de caneca!!!!

  • ficou perfeito!!!! e foi a minha primeira vez fazendo bolo de caneca!!!!

  • ficou perfeito!!!! e foi a minha primeira vez fazendo bolo de caneca!!!!

  • Muito gostoso!

  • Mto bom... Joguei por cima uma calda de brigadeiro com leite de coco

  • Adoreii esse bolo, fiz aki em casa e não sobrou nadinha...hehee

  • muito bom a massa,meu bolo transbordo,rs,

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