Name: Cachorro quente à minha moda
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 12 salsicha frango (ou bovina); 3 tomates medios; 2 batatas inglesas grandes; 1 cebola grande; 1 colher de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 1 cubo de caldo galinha (ou de picanha); 1/2 colher de café de cominho; 1/2 colher de café de corante; 1/2 xícara de coentro picado

Ingredientes (8 porções)

12 salsicha frango (ou bovina)
3 tomates medios
2 batatas inglesas grandes
1 cebola grande
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 cubo de caldo galinha (ou de picanha)
1/2 colher de café de cominho
1/2 colher de café de corante
1/2 xícara de coentro picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Descasque e corte as batatas em cubos e separe.
2
Corte a salsicha em rodelas, reserve.
3
Pique o tomate e a cebola.
4
Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo.
5
Deixe cozinhar até que a batata esteja cozida porém não muito mole. Antes de desligar acrescente o coentro picadinho e logo apos desligue.
6
Agora é só colocar no pão com um pouco de alface e batata palha e aproveitar.