Sobrecoxas ao creme

Name: Sobrecoxas ao creme
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de sobrecoxas sem pele, cortadas ao meio; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 tabletes de caldo de galinha esfarelado; 1 xícara (chá) de água fervente; 2 gemas desmanchadas em 1/2 xícara (chá) de água; 1 lata de creme de leite

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Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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Naiana Membro desde 2009

Ingredientes

500 g de sobrecoxas sem pele, cortadas ao meio
2 colheres (sopa) de manteiga
2 tabletes de caldo de galinha esfarelado
1 xícara (chá) de água fervente
2 gemas desmanchadas em 1/2 xícara (chá) de água
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Refogue o frango na manteiga, junte o caldo de galinha, a água, as gemas.
Quando ferver, abaixe o fogo, junte o creme de leite e aqueça sem deixar ferver novamente. Sirva com arroz branco.

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