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Biscoito colorido
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C
Por Caroline

Ingredientes (50 porções)

  • 1 pacote (200 g) de manteiga sem sal
  • gema de ovo4 gemas
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • polvilho doce2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • farinha de trigoCerca de 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Na batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa. Acrescente as gemas e o leite condensado, batendo bem. Retire da batedeira e junte o polvilho, o sal e o fermento.

  2. 2

    Acrescente a farinha aos poucos, até a massa soltar das mãos.

  3. 3

    Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada. Corte os biscoitos, coloque em assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio.

  4. 4

    Cobertura:

    Bata a clara em neve, junte o açúcar e bata até esbranquiçar.

  5. 5

    Reserve.

  6. 6

    Desenforme os biscoitos e deixe esfriar. Passe a cobertura e polvilhe com confeitos coloridos.

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