45min
Ingredientes (50 porções)
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1 pacote (200 g) de manteiga sem sal
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4 gemas
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1 lata de leite condensado
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2 xícaras (chá) de polvilho doce
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1 pitada de sal
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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Cerca de 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Na batedeira, bata a manteiga até ficar cremosa. Acrescente as gemas e o leite condensado, batendo bem. Retire da batedeira e junte o polvilho, o sal e o fermento.
- 2
Acrescente a farinha aos poucos, até a massa soltar das mãos.
- 3
Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada. Corte os biscoitos, coloque em assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio.
- 4
Cobertura:
Bata a clara em neve, junte o açúcar e bata até esbranquiçar.
- 5
Reserve.
- 6
Desenforme os biscoitos e deixe esfriar. Passe a cobertura e polvilhe com confeitos coloridos.
